Protein: hvor meget og hvornår
Protein leverer byggestenene til muskelvæv. For de fleste, der styrketræner, giver 1,6-2,2 gram pr. kilo kropsvægt dagligt gode betingelser. Fordelingen betyder også noget: 3-4 måltider med en ordentlig portion protein er lettere for kroppen at udnytte end ét stort proteinmåltid om aftenen.
Kilderne kan sagtens være almindelige: kylling, fisk, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter og soja. Proteinpulver er en praktisk genvej, ikke en nødvendighed.